Hawwe it measte út jo bakken mei dizze rûne, fjouwerkante, rjochthoekige en rûne pannen, lykas ús topkeuze, de Fat Daddio rûne pannen.

Hawwe it measte út jo bakken mei dizze rûne, fjouwerkante, rjochthoekige en rûne pannen, lykas ús topkeuze, de Fat Daddio rûne pannen.
Wy ûnôfhinklik ûndersykje, testen, falidearje en oanbefelje de bêste produkten - lear mear oer ús proses.Wy kinne kommisjes fertsjinje as jo produkten keapje fia ús keppelings.
Elke stap, fan juste bûter en sûkerjen oant it foarferwaarmjen fan 'e oven, is kritysk foar it meitsjen fan de perfekte taart, mar it kiezen fan 'e ferkearde foarm kin jo tarieding kompromittearje.De kleurige keramyske en pyrex-pannen sjogge geweldich, mar se liede gewoan gjin waarmte lykas de metalen pannen dy't brûkt wurde yn spesjale bakkerijen om 'e wrâld.Nettsjinsteande de foarm, fan rûn oant rjochthoekich, fan loaf oant bun, it kiezen fan 'e juste foarm is de kaai om elke kear perfekte kruimels te krijen.
As jo ​​​​nij binne foar it bakken of gewoan op syk binne nei jo resinte snackwize te ferbetterjen, kinne aluminiumfoarmen fan pas komme, seit Roger Rodriguez, Vesta Chocolate-eigner, banketbakker en chocolatier."Se binne geweldich foar koarte termyn, hege temperatueren bakt as koeken, koekjes, muffins, ensfh. Se ferwaarme en koelje fluch en kinne sels bydrage oan brúnjen," seit er.Lês fierder om út te finen wêrom't wy de Fat Daddio ProSeries Anodized Aluminium Round Bakeware keas as de bêste bakeware en ús folsleine list fan 'e bêste bakeware.
Bake thús as in pro mei dizze Fat Daddio ProSeries 3-ronde bakplaat set.Lekkere koeken wurde konsekwint bakt yn dizze anodisearre aluminium bakpannen.Aluminium wurdt de foarkar fanwege syn lichte gewicht en treflike termyske conductivity, wêrtroch flugge ferwaarming en koeling.Aluminium kin lykwols soer iten penetrearje en in metallyske neismaak efterlitte.Oars as in protte aluminiumpannen, sille se net reagearje mei citrus- of kakaopoeder troch in anodisearjende proses dat it oerflak fan it metaal resistint makket foar korrosje.
De rûne rânen meitsje dizze mallen maklik te pakken mei grutte wanten as se hyt binne, wylst de rjochte rânen in maklik te brûken cakefoarm meitsje.Kies út in ferskaat oan djipten en breedtes fan 2 ″ oant 4 ″.Bonus: De panne is oven feilich oant 550 graden Fahrenheit en sels drukkoer, friteuse en friezer feilich.
De foardielen fan 'e splitskimmel binne twafoldich: har fermogen om heul kwetsbere, wiete yngrediïnten byinoar te hâlden en it gemak wêrmei't de skimmel loskomt nei't de taart ferhurde is.Tink perfekt romige cheesecake mei in cracker crust of djippe fried pizza mei in dikke korst.It anodisearre aluminium is roestbestindich en ferwaarmt fluch foar it meast even bakken.De wafeltekstuer op 'e boaiem helpt de taart te skieden.
Hawwe jo jo oait ôffrege wêrom't ingel iten taart wurdt kocht yn in frettenpanne?It ultralichte en loftige daai befettet in protte sleine aaiwyt, dy't rubberich wurde kinne as it oerkookt wurdt.Tubulêre pannen meitsje pies fan ingel iten ljocht en springich, it ferminderjen fan de kokentiid.De twa útwreide earms wurde omkeard foar flugger koeling.Dizze non-stick ferzje fan Chicago hat in ekstra split-in-twa funksje foar in naadleaze oergong fan koken nei tsjinje gebrûksfoarwerpen.De panne hâldt maksimaal 16 beker fan beslach as in doaze mei doaze taartmix.
Jo hawwe net altyd tekstuer op jo taart nedich, mar as jo dat dogge, is d'r neat as in Bundt-pan.Wylst de taart ôfkuollet, binne de kruimels yn 'e panne perfekt foar frosting.Dizze prachtige panne mei gouden uterlik is makke fan duorsum die-getten aluminium mei in PFOA-frije non-stick coating om taarten te helpen skieden nei it koken.(Wês der wis fan dat jo al dy lytse spleten oalje!) Nordic Ware, de útfiners fan Bundt's byldbepalende frettenpanne-ûntwerp, bringt geregeld nije casts frij, dus hâld alles yn 'e gaten, fan blompatroanen oant lintlike foarmen.
In stevige rjochthoekige panne is in must foar elke bakker, en dit heul betelbere model fan Farberware is in geweldich ekskús om jo kolleksje te aktualisearjen.Mei it deksel ynbegrepen, sil it fan pas komme by elk miel of dinerfeest.De stevige konstruksje makket dizze panne resistint foar warping, wylst se noch oan alle kanten even brún wurde.Derneist foldocht it oare 450 graden Fahrenheit-bakbehoeften.Rûne rânen en net-lym goud-plated stiel meitsje it duorsum en maklik te ferfieren.Oars as in protte oare coated modellen, dizze panne is ôfwaskmasine feilich, mar net it deksel.
Elke bakfoarm hat syn perfekte doel, en d'r is neat better as brownie, cornbread, of in kobbler yn in fjouwerkante panne foar dy chewy, krokante hoeken.Konstruearre út aluminisearre stiel en draad foar gruttere waarmte dissipaasje, dizze panne fan kommersjele kwaliteit hat in non-stick siliconencoating en in unyk ribbed oerflak dat mear evenredige koken befoarderet troch mikrosirkulaasje fan loft.Opnimme de kooktiid en oanpasse foar de earste pear gebrûk, dan oanpasse it resept as nedich.Om de yntegriteit fan 'e non-stick coating te behâlden, brûk allinich net-metalen cookware.
Banana brea meitsje?Dizze Chicago pan is de perfekte foarm en grutte foar elke dikkere beslach, en it kin langer duorje om te koken op in hegere temperatuer.Heavy-duty aluminized stiel fiert waarmte evenredich en effisjint foar in knapperige brune koarste en in fochtige, sels crumb foar in perfekte hap.Dêrnjonken hâldt de panne har foarm: de draad foarkomt deformaasje, en de foldde rânen wurde fersterke.
Begjin jo folgjende feest troch mini-taarten te bakken yn dizze 6-holes pan dy't ek perfekt is foar kanielbollen, hamburgers, minitaarten en mear.Befettet in BPA-frije, non-stick silikoncoating dy't fluch verwijdert foar maklike skjinmeitsjen.Waskje yn waarm wetter mei in bytsje mild sjippe en wrijven sêft.
Nordic Ware, basearre yn Minneapolis, fiert har 65-jierrich jubileum mei spesjale produkten lykas dizze frettenpanne dy't wy graach bakke Bundt's klassike golfkoeke yn miniatuerfoarm.Lykas tradisjonele frettenpannen, hat dizze gegoten aluminium frettenpanne in non-stick-ûntwerp mei in grutte sintrumbuis en spesjaal omtinken foar skerpe detail, fan wikseljende fertikale groeven oant hânfetten dy't it maklik meitsje om te ferwiderjen en op te heffen.
Cupcakepannen binne in nuttich ark foar it bakken fan alles, fan brownies oant bananenbrún en sels fancy millefeuilles.De Fat Daddio Round Pan brúnt evenredich en komt skjin út, bêste yn 'e klasse.
De measte pannen, útsein as oars oanjûn, binne non-stick coated.Om jo potten op har bêst te hâlden, hâld se fuort fan de measte ôfwaskmasjines en abrasive soaps.Wês foarsichtich mei metalen spatels of messen, of sels mei rûge sponzen, se kinne it taret oerflak fan 'e bakfoarm beskeadigje.Om skjin te meitsjen, soak cake pannen yn waarm, sjippewetter en hânwaskje as nedich.Lit de potten folslein droegje foardat jo se fuort sette.As ferkleuring bard is, kinne jo de panne op deselde manier seizoensje as jo it izeren seizoenen: wrijven in pear drippen fan jo favorite bakoalje yn 'e panne mei in lap, set it dan yn in waarme oven op 250 oant 300 graden Fahrenheit.Bake foar 10 minuten, dan puree wylst waarm.
Plan foarút om te soargjen dat jo it juste type skimmel hawwe foar it juste taartresultaat.Ferskillende koeken wurkje bêste ôfhinklik fan in protte faktoaren, ynklusyf temperatuer, dêr't de taart wurdt pleatst yn 'e oven, en de djipte fan' e koken container.Pannen komme yn ferskate graden fan konsistinsje basearre op subtile ferskillen lykas ribben as stiel tsjin aluminium.Kontrolearje altyd gebak as se koekje, en sykje nei tekens lykas skerpe rânen en kleverige sintra's dy't de taart oerkokje kinne.Anodisearre aluminium is net-reaktyf, wat betsjut dat soere yngrediïnten yn 'e dough, lykas bûtermilk, natuerlik kakaopoeder, en citrusfruchten, it metaal net út' e skimmel en yn 'e bakke lizze.
By it bakken fan koeken is in rjochte-sided panne in goede kar fanwegen syn skjinne linen, dy't it dekorearjen en stapeljen makliker meitsje.Bewarje dizze hoektaartfoarmen.Yn in sûkelade sil de boppekant fan 'e pie te fluch koekje en de boaiem en sintrum bliuwe kleverich.Yn dit gefal, besykje ferskillende posysjes en ferskillende djipten fan de taart pan yn 'e oven.Kontrolearje de oventemperatuer fan tiid ta tiid mei in thermometer foar ûnoploste problemen.Typysk hawwe begjinnende bakkers mar in pear items nedich om te begjinnen, lykas rjochthoekige en rûne foarmen.
Ja.Of waarmte fan konveksje it oerflak kin berikke hinget ôf fan 'e djipte fan' e bakfoarm.Bygelyks, de top fan in panne wurdt brún, "seit Rodriguez.
De cakeblik kin ôfskuorde rânen hawwe, sadat jo it kinne opslaan mei oare tins.Lykwols, neffens Rodriguez, rûne koeke pannen mei skuorre rânen waarden wierskynlik brûkt foar de taarten.Yn stee fan it brûken fan skuorre blikken, kieze foar "in aluminium koeke tin mei rjochte kanten en in útnimbere boaiem,"Hy seit."Dit makket it folle makliker om de taart út 'e foarm te heljen."
Alyssa Fitzgerald is in chef, reseptûntwikkelder en itenskriuwer mei mear as 15 jier ûnderfining yn 'e fiedingssektor.Foar dit artikel ynterviewde se Vesta-sûkelade-eigner, banketbakker en chocolatier Roger Rodriguez om út te finen wat de profs sykje yn in cakefoarm.Se brûkt dan dy ideeën, merkûndersyk en har eigen ûnderfining om mei in list te kommen.