Wy kontrolearje selsstannich alles dat wy oanrikkemandearje.Wy kinne kommisjes fertsjinje as jo keapje fia ús keppelings.Learje mear>
Espresso fan kofjekwaliteit meitsje mei in kofjesetapparaat foar thús nommen in protte oefening, mar de bêste nije modellen hawwe it sa folle makliker makke.Wat mear is, kinne jo in masine krije dy't geweldige drankjes kin meitsje foar minder dan $ 1.000.Nei mear dan 120 oeren fan ûndersyk en testen, hawwe wy konkludearre dat de Breville Bambino Plus de bêste kar is foar begjinners en tuskenlizzende entûsjasters.Krêftich en maklik te brûken, it produseart konsekwinte, rike dielen en ferdampt molke mei de perfekte tekstuer.Bambino Plus hat ek in strak en kompakt ûntwerp, sadat it perfekt past yn 'e measte keukens.
Fluch en maklik te brûken, dizze krêftige lytse espresso-masine sil begjinners en betûfte barista's yndruk meitsje mei konsekwinte espresso-shots en seide molkeskuim.
Breville Bambino Plus is ienfâldich, fluch en noflik om te brûken.It lit jo thús echt lekkere espresso tariede.De brûkershantlieding is maklik te folgjen en mei in bytsje oefening moatte jo dúdlike en konsekwinte foto's kinne nimme en sels guon fan 'e nuânses fan in geweldige roast kinne fange.Miskien it meast yndrukwekkend is it fermogen fan Bambino Plus om seide molkeskuim te produsearjen dat jo favorite barista kin konkurrearje, of jo de ultrasnelle automatyske molkeskuimynstelling brûke as manuele skuim.Bambino Plus is ek kompakt, sadat it maklik past yn elke keuken.
Dizze betelbere masine kin verbazingwekkend komplekse shots produsearje, mar it hat muoite om molke te skuimjen en sjocht in bytsje datearre.Bêste geskikt foar dyjingen dy't meast pure espresso drinke.
De Gaggia Classic Pro is in bywurke ferzje fan 'e Gaggia Classic dy't al tsientallen jierren in populêre yngongsnivo-masine west hat troch syn maklik te brûken ûntwerp en de mooglikheid om fatsoenlike espresso te meitsjen.Hoewol de Classic Pro-steamstok in ferbettering is oer de Classic, is it noch minder akkuraat dan de Breville Bambino Plus.It hat ek muoite om molke te skodzjen mei in fluwelige tekstuer (hoewol dit kin dien wurde mei in bytsje oefening).Earst is de Pro net sa maklik op te heljen as ús topkeuze, mar it produseart shots mei mear nuânses en acidens, en faaks mear yntinsyf skom (fideo).As jo leaver pure espresso hawwe, kin dit foardiel grutter wêze as it neidiel fan Gaggia.
Stylish en krêftich, de Barista Touch hat poerbêste programmearring en in ynboude molen, wêrtroch begjinners thús in ferskaat oan kofje-kwaliteit espresso-dranken kinne tariede mei minimale learkurve.
De Breville Barista Touch biedt in wiidweidige gids yn 'e foarm fan in kontrôlesintrum foar touchscreen mei stap-foar-stap ynstruksjes en meardere programma's, wêrtroch it ideaal is foar begjinners.Mar it omfettet ek avansearre kontrôles en lit manuele operaasje foar mear avansearre brûkers en dyjingen dy't kreatyf wolle wurde.It hat in ynboude premium kofjemolen en ek in ferstelbere automatyske molkeskuimynstelling wêrmei jo de hoemannichte produsearre skom kinne kontrolearje.As jo in masine wolle wêr't jo direkt yn kinne springe en begjinne fatsoenlike dranken te meitsjen sûnder tonnen hoe-to-fideo's online te hoege te sjen, is de Touch in geweldige kar.Sels gasten kinne maklik rinne nei dizze masine en meitsje harsels in drankje.Mar dy mei mear ûnderfining binne minder kâns te ferfelen;jo kinne elke stap yn it tariedingsproses min of mear kontrolearje.De Barista Touch is sa konstant as de lytsere Breville Bambino Plus, mar machtiger, makket goed útbalansearre kofje en molke skom mei gemak.
In slanke, leuke masine foar dyjingen dy't har feardigens wolle skerpe en mear eksperimintearje wolle, de Ascaso makket de bêste espressomasine dy't wy hawwe hifke, mar it duorret wat oefening om it ûnder de hân te krijen.
De Ascaso Dream PID is in elegante en heul kompakte kofjemasine dy't konsekwint espresso-dranken fan profesjonele kwaliteit produsearret.As jo in bytsje espresso-savvy binne en in maklik te brûken kofjesetapparaat wolle dat útwreide praktyk kin ferneare, biedt Dream PID de perfekte kombinaasje fan maklik programmearjen en praktyske ûnderfining.Wy fûnen dat it heul rike en komplekse espresso-smaken produseart - better dan elke oare masine dy't wy hawwe hifke - mei heul bytsje feroaring yn kwaliteit oer in pear rûnten, útsein as wy ús ynstellingen bewust hawwe feroare.De stoomstok is ek yn steat om molke nei de winske tekstuer te karnen (as jo de muoite meitsje om te learen hoe't jo it brûke, om't d'r gjin automatyske ynstelling is), wat resulteart yn in latte dy't romige, mar noch ryk is.Dit is de earste masine dy't wy soene oanbefelje foar mear dan $ 1,000, mar wy tinke dat it it wurdich is: de Ascaso is in genot, en oer it algemien makket it espresso fan bettere kwaliteit dan de konkurrinsje.
Fluch en maklik te brûken, dizze krêftige lytse espresso-masine sil begjinners en betûfte barista's yndruk meitsje mei konsekwinte espresso-shots en seide molkeskuim.
Dizze betelbere masine kin verbazingwekkend komplekse shots produsearje, mar it hat muoite om molke te skuimjen en sjocht in bytsje datearre.Bêste geskikt foar dyjingen dy't meast pure espresso drinke.
Stylish en krêftich, de Barista Touch hat poerbêste programmearring en in ynboude molen, wêrtroch begjinners thús in ferskaat oan kofje-kwaliteit espresso-dranken kinne tariede mei minimale learkurve.
In slanke, leuke masine foar dyjingen dy't har feardigens wolle skerpe en mear eksperimintearje wolle, de Ascaso makket de bêste espressomasine dy't wy hawwe hifke, mar it duorret wat oefening om it ûnder de hân te krijen.
As eardere haadbarista mei 10 jier ûnderfining yn grutte coffeeshops yn New York en Boston, wit ik wat it kostet om de perfekte espresso en latte te meitsjen, en ik begryp dat sels de meast betûfte barista obstakels kinne tsjinkomme om de perfekte mok.Yn 'e rin fan' e jierren haw ik ek leard om subtile fariaasjes yn 'e kofjesmaak en molketekstuer te herkennen, feardigens dy't goed fan pas binne kommen troch in protte iteraasjes fan dizze hantlieding.
By it lêzen fan dizze gids lês ik artikels, blogposten en resinsjes fan kofje-eksperts, en seach produktdemo-fideo's fan siden lykas Seattle Coffee Gear en Whole Latte Love (dy't ek espresso-masines en oare kofje-apparatuer ferkeapje).Foar ús update fan 2021 ynterviewde ik ChiSum Ngai en Kalina Teo fan Coffee Project NY yn New York.It begon as in selsstannige coffeeshop, mar is útgroeid ta in edukatyf roasting- en kofjebedriuw mei trije ekstra kantoaren - Queens is it thús fan 'e Premier Training Campus, de iennichste kofjeferiening fan 'e steat.Derneist haw ik oare topbarista's as produkteksperts yn 'e kategory Breville-drankjes ynterviewd foar eardere updates.Dizze gids is ek basearre op earder wurk fan Cale Guthrie Weisman.
Us kar foar dyjingen dy't fan in goede espresso hâlde en in solide thúsopstelling wolle dy't it gemak fan automatisearring kombineart mei beskieden feardigensûntwikkeling.Dejingen dy't witte oer espresso troch it besykjen fan tredde-golf-koffiewinkels of it lêzen fan in pear kofjeblogs, kinne ús seleksje brûke om har feardigens te ûntwikkeljen.Dejingen dy't miskien wurde oerweldige troch kofjejargon moatte ek troch dizze masines kinne navigearje.As jo fertroud binne mei de basis fan slypjen, dosearjen en komprimearjen, sille jo de basiskomponinten al oefenje fan wat barista's "espressobrouwen" neame.(Mear avansearre brûkers kinne begjinne mei it oanpassen fan de brouwtiid en boilertemperatuer as har masine dizze ynstellings tastean.) Foar mear ynstruksjes, sjoch ús te begjinnen hantlieding oer hoe't jo espresso thús meitsje kinne.
It meitsjen fan in goede espresso kostet wat oefening en geduld.Hjir is ús gids.
Nettsjinsteande de kompleksiteit en krêft fan in bepaald model, it duorret wat tiid om te wennen oan it proses fan 'e masine.Faktoaren lykas de temperatuer fan jo keuken, de datum dat jo kofje waard roast, en jo bekendheid mei ferskate roasts kinne ek ynfloed hawwe op jo resultaten.It meitsjen fan echt lekkere dranken thús kostet in bepaald bedrach fan geduld en dissipline, en it is it wurdich te witten foardat jo beslute om in masine te keapjen.As jo lykwols de hantlieding lêze en wat tiid nimme om te wurdearjen hoe goed jo shots binne, sille jo gau fertroud wurde mei it brûken fan ien fan ús picks.As jo in kofjedrinker binne, dielnimme oan cupping-tests en eksperimintearje mei brouwmetoaden, kinne jo ynvestearje yn in masine dy't folle djoerder is dan de upgrade-opsjes dy't wy biede foar entûsjasters.
Us haaddoel wie om in betelbere en betelbere espresso-masine te finen dy't sawol begjinners as yntermediate brûkers (sels feteranen lykas my) foldwaan soe.Op basisnivo wurket in espresso-masine troch hyt wetter ûnder druk te twingen troch fyngemalen kofjebannen.De wettertemperatuer moat korrekt wêze, tusken 195 en 205 graden Fahrenheit.As de temperatuer folle leger is, sil jo espresso ûnder ekstrakt wurde en mei wetter fertinne;waarmer, en it kin wêze over-extracted en bitter.En de druk moat konstant wêze, sadat it wetter gelyk oer de grûn streamt foar konsekwint winning.
D'r binne trije ferskillende soarten kofjemasines (mei útsûndering fan kapsulemasines lykas de Nespresso, dy't gewoan espresso mimike) dy't jo mear of minder kontrôle jouwe oer it proses:
By it besluten hokker semy-autonome masines te testen, wy rjochte op modellen dy't passe by de behoeften en budzjet fan begjinners, mar wy hawwe ek sjoen op guon modellen dy't soe ferlitte romte foar mear avansearre feardichheden.(Yn 'e jierren sûnt wy begûn te skriuwen dizze gids, wy hawwe hifke masines fariearjend yn priis fan $ 300 oant mear as $ 1,200).Wy favorearje modellen mei rappe opset, noflike hânfetten, glêde oergongen tusken stadia, krêftige stoomstokken en in algemien gefoel fan soliditeit en betrouberens.Uteinlik sochten wy nei de folgjende kritearia yn ús ûndersyk en testen:
Wy hawwe allinich sjoen nei modellen mei ien boiler wêr't deselde boiler wurdt brûkt om de espressowetter- en stoompipen te ferwaarmjen.It duorret in skoft om te waarmjen op legere modellen, mar de technology is avansearre genôch dat der hast gjin wachtsjen wie tusken stappen yn ús twa seleksjes.Wylst modellen mei dûbele boiler jo tagelyk shot en stoommolke kinne ekstrahearje, hawwe wy gjin model sjoen ûnder $ 1,500.Wy tinke net dat de measte begjinners dizze opsje nedich binne, om't it multitasking fereasket, wat normaal allinich nedich is yn in omjouwing fan in coffeeshop.
Wy rjochte ús op kachels dy't konsistinsje en snelheid leverje, om't dizze eleminten in leuk en maklik ritme tafoegje oan wat belooft in deistich ritueel te wêzen.Om dit te dwaan, guon masines (ynklusyf alle Breville modellen) binne foarsjoen fan PID (proporsjoneel-yntegraal-derivative) controllers dy't helpe regeljen de boiler temperatuer foar in mear even butt spray.(Seattle Coffee Gear, dy't espressomasines mei en sûnder PID-kontrôle ferkeapet, makke in geweldige fideo dy't ferklearret hoe't in PID-kontrôle kin helpe om in evener temperatuer te behâlden as in konvinsjonele thermostaat.) It is de muoite wurdich op te merken dat it Breville-model dat wy oanbefelje, ek hat in ThermoJet kachel dy't makket dat de masine ferrassend fluch waarmet en kin wikselje tusken lûken shots en dampende molke;Guon dranken nimme in bytsje mear as in minút fan begjin oant ein.
De pomp fan in espressomasine moat krêftich genôch wêze om espresso goed te meitsjen fan goed ferpakte, fyngemalen kofje.En de stoompipe moat krêftich genôch wêze om in fluwelige molkefoam te foarmjen sûnder grutte bubbels.
Molke goed siedend mei in espresso-masine foar thús kin lestich wêze, dus kieze om molke mei de hân of automatysk te skodzjen is in wolkom bonus foar begjinners (mits de masine profesjonele barista-standerts kin mimike).Automatysk foam hat in echt ferskil yn tekstuer en temperatuer, wat geweldig is foar dyjingen dy't it earst net mei de hân kinne dwaan.Lykwols, mei in skerp each en de gefoelichheid fan 'e palm nei de hoeke en temperatuer fan' e stoompot, en ek de feardigens ûntwikkele yn hânmjittich gebrûk, kinne jo better ûnderskiede de krekte nuânses fan molke dranken.Dat hoewol ús beide Breville-keuzen poerbêste automatyske ynflaasjeprosedueres biede, sjogge wy dit net as in deal-breaker dy't ús oare picks net dogge.
In protte masines komme foarprogrammearre mei inkele of dûbele pull ynstellings.Mar jo kinne fine dat jo favorite kofje minder of langer wurdt gebrouwen dan de fabrykynstellingen tastean.Jo bêste weddenskip is om jo oardiel te brûken en de ekstraksje manuell te stopjen.As jo ienris jo favorite espresso hawwe ynskeakele, is it lykwols moai om it brouwvolume dêrop werom te setten.Dit kin helpe om jo deistich libben te ferienfâldigjen, salang't jo trochgean mei it proses fan slypjen, dosearjen en tampjen soarchfâldich kontrolearje.It is ek wichtich om foarôf ynstelde of opsleine ynstellings te oerskriuwen as jo kofje oars wurdt ekstrahearre of as jo in oare blend fan kofjebannen brûke.(Wierskynlik mear dan jo soargen moatte oer as jo gewoan begjinne, mar jo kinne fluch fertelle troch te herheljen as jo de bal rapper of stadiger slaan as gewoanlik.)
Alle modellen dy't wy hifke kamen mei dûbele muorre korven (ek bekend as druk baskets) dy't mear resistint foar mismatches as tradisjonele ien muorre baskets.It dûbelwandige filter drukt de espresje allinich út troch ien gat yn it sintrum fan 'e koer (ynstee fan in protte perforaasjes), en soarget derfoar dat de grûnespresje folslein verzadigd is binnen de earste pear sekonden fan levering fan hyt wetter.Dit helpt om unbalansearre ekstraksje te foarkommen dat kin foarkomme as de kofje ûngelyk gemalen, dosearre of kompakt is, wêrtroch wetter sa fluch mooglik streamt nei it swakste punt yn 'e espressowasker.
In protte fan 'e modellen dy't wy hifke, komme ek mei in tradysjonele gaasmand mei ien muorre, dat is dreger om te krijen, mar produsearret in mear dynamyske skot dat better wjerspegelet de ynstellings dy't jo meitsje oan jo grind ynstelling.Foar begjinners ynteressearre yn learen, wy leaver masines dy't brûke sawol dûbele en inkele muorre korven.
Op grûn fan dizze kritearia testen wy 13 modellen oer de jierren, fariearjend yn priis fan $ 300 oant $ 1,250.
Om't dizze gids foar begjinners is, lizze wy in protte klam op tagonklikens en snelheid.Ik meitsje my minder soargen oer oft ik prachtige, karakterfoto's kin nimme en mear oer konsekwint opheljen en yntuïtyf gebrûksgemak.Ik haw hifke alle espresso masines en fûn dat alle problemen ik tsjinkomme binne in echte teloarstelling foar de sûnder ûnderfining.
Om in better idee te krijen fan wat elke masine yn steat is, naam ik mear dan 150 foto's foar ús update fan 2021 mei Hayes Valley espresso-mingen fan Blue Bottle en Heartbreaker fan Café Grumpy.(Wy hawwe ek de Stumptown Hair Bender opnommen yn ús update fan 2019.) Dit holp ús it fermogen fan elke masine te evaluearjen om ferskate beanen goed te brouwen, spesifike roasten te brouwen en yn folchoarder te grindjen, en tips te meitsjen.Elke roast belooft mear unike smaak shots.Foar de tests fan 2021 brûkten wy Baratza Sette 270 gemalen kofje;yn eardere sesjes wy hawwe brûkt sawol de Baratza Encore en de Baratza Vario, mei útsûndering fan it testen fan twa Breville grinders mei ynboude grinders (foar mear ynformaasje oer grinders, sjoch Kieze in grinder).Ik ferwachte gjin espresso-masine om de ûnderfining fan 'e kommersjele Marzocco te replikearjen, it model dat jo sille tsjinkomme yn' e measte high-end coffeeshops.Mar as de shots faak pittich of soer binne of smaak as wetter, is dat in probleem.
Wy hawwe ek opmurken hoe maklik it is om te wikseljen út spinnen nei molke meitsjen op eltse masine.Yn totaal stoomde ik gallons hiele molke, brûkte sawol manuele as automatyske ynstellingen, en gegoten in protte cappuccino's (droech en wiet), platte wyt, lattes, standert proporsjes macchiato's en corts, en mear om te sjen hoe maklik it is om te meitsjen wat jo wolle.molke foam nivo.(Clive Coffee docht in poerbêste baan om út te lizzen hoe't al dizze dranken ferskille.) Yn 't algemien sykje wy masines dy't seide skom produsearje, net grut skom as in steapel skom boppe op waarme molke.Wat wy hearre is ek fan belang: stoomstokken dy't in glêd lûd leverje ynstee fan in onaangenaam sissend lûd hawwe mear krêft, skuimje rapper en produsearje mikrobellen fan bettere kwaliteit.
Fluch en maklik te brûken, dizze krêftige lytse espresso-masine sil begjinners en betûfte barista's yndruk meitsje mei konsekwinte espresso-shots en seide molkeskuim.
Fan alle modellen dy't wy testen, die bliken dat de Breville Bambino Plus ien fan 'e maklikste te brûken is.De fêste jet en it fermogen om effisjint fyn molkeskuim te skuimjen meitsje it de machtichste, betrouberste en leuke masine dy't wy hawwe testen foar ûnder $ 1,000.It komt mei in stoompot grut genôch foar in latte, in handige tamper en twa dûbele muorre koer foar pennen.Opset is maklik, en nettsjinsteande de lytse grutte fan de Bambino Plus, it hat in 1,9 liter wetter tank (wat lytser as de 2 liter tank op gruttere Breville masines) dat kin fjoer oer in tsiental shots foardat jo nedich hawwe sil opnij folje.
De skientme fan Bambino Plus leit yn syn kombinaasje fan ienfâld en ûnferwachte krêft, aksintuearre troch in nochal elegante estetyk.Mei tank oan PID-kontrôle (dy't helpt by it regeljen fan de wettertemperatuer) en in snelwerkende Breville ThermoJet-heater, kin de Bambino in konstante temperatuer behâlde foar meardere jets en fereasket praktysk gjin wachttiid tusken blazen en wikseljen nei de stoomstok.Wy wiene yn steat om in folslein drankje te meitsjen fan grind oant sis yn minder dan in minút, rapper dan de measte oare modellen dy't wy hawwe hifke.
De Bambino Plus-pomp is krêftich genôch om medium oant heul fyn poeder te tekenjen (net heul fyn poeder, mar grif finer dan kin yndividueel skieden wurde).Yn tsjinstelling, modellen dy't net snije sille fluktuearje yn druk mei elke skot, wêrtroch it lestich is om de ideale grinder ynstelling te bepalen.
De Bambino Plus hat automatyske foarynstellings foar ien en dûbel skot, mar jo moatte se programmearje om oan jo easken te passen.It útfine fan de ideale grindgrutte om te brûken op dizze masine wie relatyf maklik en naam mar in pear minuten fan fiddling.Nei in pear folsleine kopkes by myn foarkar grind, koe ik it dûbele brouwprogramma weromsette om krekt ûnder 2 ounces yn 30 sekonden te brouwen - ideale ynstellingen foar in goede espresso.Ik koe itselde folume meardere kearen berikke, sels tidens folgjende tests.Dit is in goede yndikaasje dat Bambino Plus deselde druk behâldt elke kear as jo kofje brouwe, wat betsjut dat as jo ienris de dosis en fynheid fan 'e kofjegrûn ferminderje, kinne jo heul konsekwinte resultaten krije.Alle trije fan 'e blended espresso's dy't wy brûkten, kamen goed út op dizze masine, en soms biedt it brouwsel wat nuânses bûten de wat ierde donkere sûkelade-smaak.Op syn bêst is Bambino fergelykber mei Breville Barista Touch, produsearret toffee, roastere amandel en sels droege fruit smaak shots.
Foar suveldranken makket de Bambino Plus stoomstok lekker, sels skom op ongelooflijke snelheid, en soarget derfoar dat de molke net oerverhit wurdt.(Oerferhitte molke sil har swietens ferlieze en skuimjen foarkomme.) De pomp regelet de beluchting op sa'n manier om in even taryf te leverjen, sadat begjinners gjin soargen hoege te meitsjen oer manuele krêftkontrôle.De stoomstok is in dúdlike stap omheech fan âldere modellen op yngongsnivo lykas de Breville Infuser en Gaggia Classic Pro.(Under de modellen dy't wy hifke, hie allinich de Breville Barista Touch-snorkel signifikant mear krêft, hoewol de snorkel op 'e Ascaso Dream PID mear macht hat as it earst ynskeakele is, mar wurdt dan tapast om mear beweging mooglik te meitsjen om de molkkanne te kanteljen.) ferskil tusken in Bambino Plus steam wand en in steam wand Gaggia Classic Pro binne benammen cool;De Bambino Plus komt tichtby it replikearjen fan de kontrôle en presyzje dy't profesjonele barista's hawwe behearske op kommersjele modellen.
Dy mei wat ûnderfining moatte molke mei de hân op folle deselde manier kinne stoomje as in oplaat barista op in profesjonele masine.Mar d'r is ek in heul leuke opsje foar automatyske stoom wêrmei jo de molketemperatuer en -skuim kinne oanpasse oan ien fan trije nivo's.Wylst ik leaver hânmjittich stoom foar mear kontrôle, de automatyske ynstellings binne ferrassend akkuraat, en binne nuttich foar it meitsjen fan grutte hoemannichten dranken fluch of as jo binne in begjinner op syk te ferbetterjen jo latte keunst feardichheden.
De Bambino Plus-hantlieding is maklik te begripen, goed yllustrearre, fol mei nuttige tips en hat in tawijd side foar probleemoplossing.Dit is in geweldige basisboarne foar absolute begjinners en elkenien dy't bang is om yn 'e midsmjittige espresso te fallen.
De Bambino hat ek wat trochtochte ûntwerpfunksjes lykas in útnimbere wettertank en in yndikator dy't opkomt as de dripbak fol is, sadat jo de teller net oerstreame.Benammen opmerklik is de selsreinigjende funksje fan 'e stoomstok, dy't molkereisten fan' e stoomstok verwijdert as jo it werombringe nei de oprjochte standby-posysje.Bambino komt ek mei in twa jier garânsje.
Oer it algemien makket de Bambino Plus yndruk mei syn grutte en priis.Tidens testen dielde ik in pear resultaten mei myn frou, dy't ek in eardere barista is, en se wie ûnder de yndruk fan 'e goed lykwichtige espresso en treflike tekstuer fan' e molke.Ik koe cortados meitsje mei echte molke sûkelade smaak, in nochal subtile smaak finzen nommen troch de syntetyske swiete microcream en rike, mar net oermacht espresso foam.
By ús earste pogingen snijde de Bambino Plus 'foarprogrammearre twa-shot-ynstelling de trekking te fluch ôf.Mar it is maklik om it brewvolumint werom te setten mei de timer op myn tillefoan, en ik riede dit sterk oan om dit fan tefoaren te dwaan - it sil helpe om de bou fan 'e espresso te fersnellen.Tidens in folgjende testsesje moast ik de grindynstelling in bytsje oanpasse om de winske resultaten te krijen fan 'e kofje dy't wy prompten.
Ik naam ek minder drege foto's mei de Bambino Plus dan mei de oare opsjes.Hoewol it ferskil relatyf lyts is, soe it moai wêze as dit model de tradisjonele net-drukbehannele kolander omfette dy't komt mei de Barista Touch, om't jo jo smaak, technyk en gefoelichheid better kinne ûntwikkelje yn it kiesproses.kuorren mei muorren tastean foar sels winning fan kofje grûn, mar se oer it algemien produsearje tsjusterder (of op syn minst "feiliger" priuwen) espresso.De komplekse crema dy't jo sjogge yn 'e crema fan jo espresso yn in trendy kafee jout faaks de eigentlike helderheid en djipte fan jo drank oan, en dizze crema binne noch subtiler as jo in dûbele koer brûke.Dit betsjut net dat jo dranken karakter ferlieze of ûndrinkber wurde;se sille wêze makliker, en as jo graach kakao smaak lattes mei in bytsje nutty smaak, dit kin wêze de iene foar dy.As jo wolle hone dyn feardichheden, in kompatible tradisjonele basket kin soms wurde kocht apart út de Breville webside;spitigernôch is it faak net op foarried.Of jo kinne nofliker wêze mei ien fan ús oare opsjes lykas de Gaggia Classic Pro of Ascaso Dream PID, dy't in ienmuorre koer hawwe en hurdere hits produsearje (de lêste is stabiler dan de eardere).
Uteinlik liedt de kompakte grutte fan 'e Bambino Plus ta wat neidielen.De masine is sa ljocht dat jo it mei de iene hân miskien moatte hâlde en de handgreep op it plak slute (of it ûntskoattelje) mei de oare.De Bambino Plus mist ek de wetterheater fûn yn oare Breville-modellen.Dit is in nuttige funksje as jo graach americanos meitsje, mar wy tinke net dat it nedich is, om't jo it wetter altyd apart yn 'e tsjettel kinne ferwaarme.Mei it each op de ekstreem kompakte grutte fan 'e Bambino Plus, tinke wy dat it wurdich is om de boiler op te offerjen.
Dizze betelbere masine kin verbazingwekkend komplekse shots produsearje, mar it hat muoite om molke te skuimjen en sjocht in bytsje datearre.Bêste geskikt foar dyjingen dy't meast pure espresso drinke.
De Gaggia Classic Pro kostet normaal in bytsje minder dan de Breville Bambino Plus en lit jo (mei wat feardigens en praktyk) kompleksere foto's nimme.De stoomstok is lestich te brûken en it resultearjende molkefoam is net wierskynlik oerien te kommen mei wat jo krije fan in Breville-masine.Oer it algemien wiene de bylden dy't wy makken mei de Gaggia lykwols konsekwint en yntinsyf.Guon fange sels it dynamyske smaakprofyl fan elke roast.Begjinne kofjedrinkers dy't leaver pure espresso hawwe, sille har smaak wis ûntwikkelje mei Classic Pro.Mar it mist guon fan 'e funksjes dy't de Bambino Plus sa maklik te brûken meitsje, lykas PID-temperatuerkontrôle en automatysk molkeskuim.
De ienige masine yn har priisklasse dat wy testen, de Gaggia Classic Pro produsearre faak shots mei donkere leopard spots yn crème, in teken fan djipte en kompleksiteit.Wy hawwe de shots besocht, en neist donkere sûkelade hienen se ljochte notysjes fan citrus, amandel, soere bessen, burgundy en liquorice.Oars as de Bambino Plus komt de Classic Pro mei in tradysjonele ienmuorre filterkorb - in bonus foar dyjingen dy't har spultsje wolle ferbetterje.Lykwols, sûnder in PID-controller, as jo meardere shots op in rige nimme, kin it dreger wêze om de shots konsekwint te hâlden.En as jo in grilliger roast besykje, wês dan ree om wat beanen te ferbaarnen by it typen.
Gaggia hat de Classic Pro nochal wat oanpast sûnt wy it foar it lêst testen yn 2019, ynklusyf in wat opwurdearre stoomstok.Mar lykas earder, it grutste probleem mei dizze masine is dat it noch faak produsearret yndrukwekkende molke textuur.Ienris aktivearre, sakket de inisjele krêft fan 'e stoomstok frij rap, wat it dreech makket om molke foar cappuccino's mear dan 4-5 oz te skodzjen.Troch te besykjen om in grutter folume latte op te slaan, rinst it risiko dat de molke ferbrânt, wat it net allinich smakket of ferbaarnd makket, mar ek skomjen foarkomt.It rjochte skom bringt ek de ynherinte swietens fan 'e molke út, mar yn Classic Pro krij ik meastentiids in skom sûnder sulveren en in bytsje ferwettere yn smaak.
Post tiid: Jan-11-2023